繼「妃黛」美味的中法聯姻輕食後,

知BUY家甚深之友人再邀BUY家到

「夠義式」吃其實不怎麼夠意思的

干貝義大利麵

意思9.jpg  

 

餐廳略有年歲,雖近黃昏但風韻猶存。

意思6.jpg

 

名叫小夠的大熊吉祥物,笑得憨厚。

意思8.jpg

 

 

麵食滋味不差,

加120元還有造型優美的前菜+飲料,頗為豐盛,

意思2.jpg  

 

手做現烤麵包香氣四溢鬆軟好吃,當日最超值。

意思3.jpg  

 

墨魚丸子清湯也清淡可口。

意思4.jpg  

 

帥哥服務到位,現刨義大利進口帕達諾起司。

意思1.jpg   

 

只是區區三顆干貝哪裡夠塞BUY家牙縫。

所以說沒意思。

意思5.jpg   

 

夠義式創意料理

地址:台中市北屯路439-11號        電話: 04-2246-3069

週二公休

 

需要更清楚資訊,可上FB查看。

https://zh-tw.facebook.com/goodis22463069

  

 

過數日,

沒有吃飽但是閒著,BUY家再找Goo神敘舊,

獲悉「樂昂」健行店供應創意料理

炒薑片麻油雞義大利麵!

 

BUY饞嘴哪裡忍得住,

火燒臀似的巴巴劫劫趕著去了。

樂昂3.jpg  

   

誰知拿了MENU來,

正看倒看橫看直看左看右看東看西看

連南北都看了好幾遍,上窮碧落下黃泉,

仍只見泰式雞,怎麼也找不出麻油二字。

   

因BUY家近日益發癡呆,

怕是自己搞錯了店家,心虛,也不敢多問,

(結帳時問了,原來三個月換一次菜單。嗚呼。)

 

隨意點了份牛小排餐-沒雞牛也好啊。

結果一點都不好。唉。

 

可能昨晚cosplay羊,這牛尚未卸妝,

略帶BUY家最怕的羶味,

薄肉片容易煎老,味同嚼蠟。

樂昂1.jpg   

 

BUY家無奈,埋頭苦吃,只盼速戰速決。

正覺度分如時,

忽見窗外一拄杖老先生踉蹌跌倒在地,

BUY家哎呀一聲,趕著出去扶起,

(坐窗旁就有這種好處)

 

回座後擔心起北部年邁的BUY家雙親,

新愁+舊怨,食不下嚥。

 

正餐再附兩杯飲料,付費368元(無服務費),

草草結束原本熱切期待的美食時光。

 

樂昂咖啡Love one cafe健行店 

地址:台中市西區健行路1039號 (金典酒店旁)

營業時間 :週一~週日 10:00-22:00

電話:04-2327-1588

 

 

懊惱之餘,憶起不久前在「Ping18」吃的

烏魚子和龍蝦義大利麵,

悲從中來。

品十八1.jpg   

 

「Ping18」為日法輕食料理,

年輕廚師畢業於日本藍帶廚藝學院,

經歷傲人。

品十八11.jpg    

 

店裡裝潢簡單明亮,

品十八12.jpg  

玻璃屋陽光充沛,但夏季可能坐不住。

品十八9.jpg   

牛排沙拉已是驚喜,

品十八17.jpg  

 

海味金沙義大利麵一端上桌,BUY家興奮度立刻破表。

(480元,服務費一成)

 

也有現場秀,刨的是烏魚子。

龍蝦醬汁裹麵,再搭烏魚子,濃稠鮮腴。

品十八4.jpg    

 

這BUY家拍照技術也太糟,

為免廚師傷心,借網上美照一用。

不知這黃金般豔脂,究竟是怎麼照出來的呢?

金沙.jpg   

http://www.eztable.com/restaurant/2147/

 

 

波士頓龍蝦甘甜彈牙,湯汁據「小剎」說 :

用蝦膏、洋蔥、紅蘿蔔等好物熬煮了12小時以上。

  

有關Ping 18的雙人龍蝦套餐,網路上幾乎找不到紀錄,

除了剎有其食這一篇,但也沒有價位資料。

BUY家只記得約莫是2千多元。

 

[台中甜點義大利麵] Ping 18 Bistro新日法輕食 @超奢華龍蝦義大利麵

http://sezna627.pixnet.net/blog/post/41335918-%5b%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%94%9C%E9%BB%9E%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5%5d-ping-18-bistro%E6%96%B0%E6%97%A5%E6%B3%95%E8%BC%95%E9%A3%9F-%40

 

 

看邦裡許多食記作者,

吃到美食時都要轉圈圈以示喜不自勝。

BUY老太怕頭暈,麻煩龍蝦自己轉。

品十八5.jpg   

 

品十八6.jpg  

(龍蝦雙人套餐2016元???,需前二日預約)

 

飲料甜點就是中規中矩,但並未讓人驚豔,。

   品十八13.jpg 品十八14.jpg    

 

熊廚師,BUY家與有榮焉。

 品十八8.jpg  

Ping18品十八日法輕食   

地址:台中市西屯區大墩18街118號

電話:04-2328-2203

營業時間:11:30~21:30

 

 

 

近日,BUY家一貫相隔月餘才發新文,

又一向吃多寫少。

有些光顧過的餐廳都歇業了,

BUY家大作卻別說生出來 - 陣痛都還沒個影,

是去醫院會被醫師很不屑的趕回家繼續待產那種。

 

此回如此矯捷俐落,動作迅速,

格友們就可以知道

沒吃到麻油雞的BUY家有多麼悲憤了吧。

 

 

今日SONG

Bee Gees – Tragedy

此曲原準備在寫幸發亭蜜豆冰時PO。

少女時代(是指BUY歐巴桑30年前,不是韓國大美人)

 少女時代.jpg  

http://chinese.kpopstarz.com/trad/articles/10953/20121117/shaonvshidai-snsd-gee.htm

 

BUY家是幸發亭的 美麗小 粉絲,

刀削碎冰晶瑩透涼,蜜豆冰料香撲鼻,

吃了整天心情都暢快。

   蜜豆冰1.jpg  

 

如今卻覺香蕉油充滿化學味,

吃了幾口便膩,惆悵至極。

當時,店裡頭放的歌正是Bee GeesTragedy

 

小常識

香蕉油

乙酸異戊酯(化學式:C7H14O2)是乙酸與異戊醇所成的酯。

用於配製香蕉、梨、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等多種香型食品香精。

(維基百科)

 

 

幸發亭蜜豆冰

地址: 400台中市中區繼光街107號

 電話: 04-22258827

 

 

 

決定不再刻意尋找記憶中青少年時期的的彩虹,

以免他們一個個如肥皂泡泡幻彩般破滅。

 

 

當感覺已離開,無法繼續,

這就是悲劇。

When the feeling's gone and you can't go on

It's tragedy

 

https://www.youtube.com/watch?v=7bl9NXdRXrg 

 

 

 

今日熊

吹泡泡.jpg  

http://www.bubbleblowers.com/pages/188.html

 

 

 

今日立冬,闔家圍爐吃薑母鴨,人生至樂。

也算節日發文。

 

冬日第一天,感覺卻似金風送爽,

祝格友們健康平安。

 

 

PS.1 有意前往上述餐廳之格友可訪Goo神,

     提供資訊詳盡,什麼都有,什麼都不奇怪。

 

 PS2. 個人喜好口味殊異,盡信格不如無格,

食記僅供參考,還是自己吃了算。

 

 

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  • 金舞鞋
  • 看來上知名餐館還是先去電詢問一下較安全,那麼多餐廳誰記得多久換一次菜單啊?
  • 偏偏被換掉的是我渴望的。(淚)
    可是有時也會抱怨常去的餐廳老不換菜單,
    都吃膩了。
    人真是不知足啊。

    熊愛買 於 2014/11/13 18:14 回覆

  • 養身館的部落格
  • 海味金沙義大利麵羨煞人囉~~推~~
  • 我也好羨慕當時的自己超有口福。

    熊愛買 於 2014/11/13 18:18 回覆

  • 太陽公公
  • 看到蜜豆冰讓人回味
  • 可是吃到得再也不是當年的老味道了。(淚)

    熊愛買 於 2014/11/22 23:09 回覆

  • EE
  • 看來看去
    上看下看
    拖著滑鼠蹦上跳下
    投一票給龍蝦套餐

    很想讓龍蝦來為俺彈個牙 : )
  • 你真是太有眼光了,
    龍蝦跳舞轉圈圈可不便宜哪。

    熊愛買 於 2014/11/22 23:19 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 果然悲壯不已
    連文字都直指關鍵所在
    沒有千迴百轉啦
    想這數百元的大餐
    如今已無法吸引你的味蕾
    看這二千元有找的龍蝦轉圈圈...
    大概問題便在此啊...
  • 炒麻油雞義大利麵應該也是數百元啦,
    本來對義大利麵就興趣不高,
    特地去吃中式口味卻沒吃到,
    大失望啊。

    熊愛買 於 2014/11/23 21:56 回覆

  • 小孟欣
  • 說到麻油雞~立冬那天我才煮來吃呢XD
    結果這篇看到最後廚師熊最讓我印象深刻啦~哈哈哈
  • Big Fish
  • 台灣的義大利麵好豐富,我去義大利玩的時候,幾乎每餐都有義大利麵,即使吃披薩也會有義大利麵,他們的義大利麵都好簡單,就把麵煮熟,加上橄欖油和蒜或青醬拌一拌就上桌了,還是台灣的料最多,龍蝦義大利麵好奢華喔!

    那個麻油雞義大利麵我覺得就不算義大利麵了吧,應該只是換了麵條吧,不過妳沒吃到,也無法告訴我,妳這麼想吃,有沒有問什麼時候會再有呢?一般義大利麵條都要煮蠻久的,我最愛天使頭髮,那比較像麵線,呵呵))
  • 天生一對寶
  • 夠義式我吃過了~~
    這家我家姪子都好喜歡耶
  • 是還不錯的店家,如果干貝多幾顆就更好了。

    熊愛買 於 2014/11/24 21:34 回覆

  • 天生一對寶
  • 你真好命耶
    吃多寫少
    好有口福喔
    每一家看起來都很優
  • 吃多寫多比較不心虛。
    花錢還發胖的事,總要找個好藉口才行哪。

    熊愛買 於 2014/11/24 21:36 回覆

  • JOWANG2008
  • 貴婦您真的太會到處吃了,
    C'est la vie !!!
  • 到處吃還不發胖,這才真是美好人生啊。

    熊愛買 於 2014/11/24 20:39 回覆

  • miffy
  • 好想吃!
  • 我最想吃炒麻油雞。

    熊愛買 於 2014/11/24 20:25 回覆

  • 繽紛的部落格
  • 立冬時節,繽紛被咱家感冒原凶W先生傳染,
    倆個人在家努力打噴嚏包餛飩,
    就也沒去湊補冬熱潮。
    今天上市場看到肥滋滋的烏魚,
    老闆說是今年的第一波,看來冬天是近了。

    Buy家介紹的美食餐廳,多是異國料理,
    很土包子的繽紛,因為和它們交情不夠,沒有絲毫意見。
    但我有個好處,什麼食物在我眼中都很美味,
    尤其讓人嫌棄不吃的敝帚,我都會一掃門前雪(兼他人的)。
    那個有點歲月的餐廳,就該帶遲暮繽紛去搭配黃昏景色,
    這樣就能留住太陽不打烊了。

    ps.現在的痛苦就是吃了一下午,嘴沒停,肚子不餓,
    卻要準備煮晚飯。
  • 相信繽紛現在已經健健康康四處吃喝玩樂。
    我並不愛異國料理,是因為他們搭配了中式口味我才心動。
    沒有麻油雞、干貝和烏魚子,我才不會去哩。
    真羨慕繽紛什麼食物都美味。
    繽紛的敝帚,我也珍,記得下次煮大餐要叫我。


    熊愛買 於 2014/11/24 20:03 回覆

  • f30917
  • 秋天的氣溫多變化注意添加衣物喔! 祝福你有個優閒的夜晚
  • 雪兒媽咪
  • 沒吃到麻油雞還好有吃到薑母鴨,也算可以~天氣變冷,我也好想吃麻油雞了呢~
  • 說的也是,我也太想不開了。
    薑母鴨也超香超好吃的。
    不過沒有得到得總是最好,
    還是念念不忘那沒吃到的麻油雞。

    熊愛買 於 2014/11/24 18:45 回覆

  • 瑪曲
  • 指派龍蝦自己轉的點子不錯,妙極,哈哈。^^

    我也好愛刀削蜜豆冰耶,以前舊的士林夜市有,現在就不知是否存在?如果一見鍾情,再見灰心,那真的還不如不見,就永留懷念吧~XD
  • 吃刀削的冰,才真有吃冰的感覺啊。
    知道士林夜市也有,但應該沒吃過。(記憶力減退中,不敢說一定,哈...)
    所以學乖了,不去想重溫舊夢了。

    熊愛買 於 2014/11/29 20:55 回覆

  • Echo
  • 食安之下
    有感

  • 好吃固然重要,安全才是第一。
    可是又不能不吃,真煩惱。

    熊愛買 於 2014/11/27 23:49 回覆

  • 阿靜
  • 看得我都口水都快流出來了!原來台中好料這麼多,做個筆記改天回娘家(台中),叫弟弟請客……推推
  • 那你弟弟可慘啦,客永遠請不完,
    台中大概天天都有新美食店開張吧。

    熊愛買 於 2014/11/27 23:43 回覆

  • fwubiao
  • 三個月換菜單,那家主廚超利害的,
    都是美食,都想嚐嚐⋯
  • 偏偏換掉我想吃的,真傷心。

    熊愛買 於 2014/11/27 23:37 回覆

  • 悄悄話
  • 王拉拉
  • ping18的義大利麵 拉拉也很愛
    覺得這家的料理都頗有水準呢^^
  • 連拉拉美食家都這麼說,
    就真的不是我錯愛ping18。
    二訪計畫中...

    熊愛買 於 2014/11/27 23:30 回覆

  • monica
  • 看你這篇寫得哀怨
    想吃的沒吃到
    吃到的又讓你吃不下去
    話說薑片麻油雞和義大麵真的接不上邊
    你自己做吧~相信我
    祝你有個愉快的一周
  • 你們廚藝好的人都不能體會我的痛苦,
    就是自己不會才巴巴趕著去吃難得一見的麵啊。
    結果竟然換菜了...(淚)

    熊愛買 於 2014/11/23 23:13 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 那三顆干貝也不夠塞我牙縫~~哈哈
    看來你也很喜歡吃義大利麵喔,
    那龍蝦, 看得我口水直流, 我也好想來一份呢,
    現在我越來越懶, 過去會寫食記, 現在都懶得發文了,
    還是賞花聽歌這樣會來得輕鬆愉快許多了
  • 其實不是那麼喜歡義大利麵,
    是因為搭配中式食材和做法才吸引我。
    龍蝦餐太貴,我還是最愛烏魚子。

    賞花文也不容易,得像筠媽照功好且懂花才行。

    熊愛買 於 2014/11/24 21:27 回覆

  • 小心
  • 老美這裡最多義大利餐館,最近快一年沒去了,還是喜歡亞洲菜,最近迷印度菜!比中國菜還貴!
  • 怎麼吃都覺得在台灣吃的料理最好吃。
    無論泰式越式韓式。
    印度菜我不行,怕咖哩味。

    熊愛買 於 2014/11/20 15:24 回覆

  • 寶人
  • 哈哈.......我能理解那種吃多寫少,
    有的店家也歇業的窘境。
    不過blog就是純記錄,
    只消帶上一句該店已不在現址,
    免得真有人按圖索驥即可。

    年少的記憶總是如此美好,
    不刻意追尋的確是個好主意!
  • 有些不錯的店家卻沒能繼續,覺得好可惜。
    懊惱沒有及早介紹給大家。

    也許失去的總是美好,隨緣了。

    熊愛買 於 2014/11/20 14:54 回覆

  • 朝向人群
  • 感恩您的分享~大大的祝福語問候
    別忘也記得要回訪喔!!
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  • 謝謝。

    熊愛買 於 2014/11/20 15:58 回覆

  • 3Y蜜蜜客
  • 您對吃的執著與熱忱令人由衷佩服呀!想想~我家老公怎老是帶我去吃麵攤呢?再教育,再教育~
    是說,很久沒見您和女兒喝下午茶了?已經不用考試了嗎?
  • 最近慎重考慮轉性,
    畢竟這把年紀已不適合大吃大喝﹐。
    他帶妳吃麵攤,妳帶他吃龍蝦呀。
    要主動出擊,趁年輕多吃些。
    下午茶積壓甚多,
    不過真的快沒新的了...
    原因且待下回分解。



    熊愛買 於 2014/11/22 11:09 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 哈哈哈,阿BUY我也想吃麻油雞耶,而且真的三顆干貝還真的要省著吃啊(點頭)....不過全部中似乎最好吃的烏魚子龍蝦醬汁義大利麵,看著雖然好吃,不過以它的價格的話,口袋不深的我寧願叫其他種不同平價義大利麵十盤(應該有?),對我來說量還是比較重要一點,要是花了兩千塊我還肚子餓未免就囧了. = =

    話說平平是同一道菜,怎麼阿BUY妳照片拍出來就是感覺比較難吃啊. = =a
  • 烏魚子龍蝦醬汁義大利麵只要480,480喔,換不了十盤啦。
    我的年紀老大,不適合大吃,質還是重要些。

    龍蝦麵是兩人分喔。
    不過對可以吃10盤義大利麵的你可能還是太少吧。

    至於照片醜當然是因為照相機不夠好啊,跟我的技術一點關係也沒有喔。

    熊愛買 於 2014/11/22 14:40 回覆

  • ☆故事☆
  • 這起司處理方式很少見
    目前我也才看過第二次
    龍蝦套餐挖~吃起來一定很棒
  • 到現在想起來還流口水。

    熊愛買 於 2014/11/22 22:21 回覆

  • sara
  • 看完我都要留口水
    推19
  • 不流口水也難,哈。

    熊愛買 於 2014/11/27 22:01 回覆

  • sara
  • 我也愛吃蜜豆冰
  • 不知為何,就是覺得年輕時吃的比較好吃。

    熊愛買 於 2014/11/27 22:02 回覆

  • 海德堡
  • 立冬呀, 至今已過17天囉
    今兒個氣溫29度,是夏天的氛圍呀
    熱~還好,夏衣未全收
    如此吃吃喝喝,好個愜意人生
    好生羨慕~~
  • 是所謂的秋老虎嗎,
    太陽還真大哩。
    如此吃吃喝喝,就肥胖一生,
    別羨慕了。

    熊愛買 於 2014/11/27 22:29 回覆

  • sara
  • 吃大餐讓人好心情
  • 吃完就開始擔心會肥。

    熊愛買 於 2014/11/27 22:29 回覆

  • Patriot
  • 廣告用相片是專業製作的,食物應該也會
    經過特別處裡,看起來會亮麗一點,賣相
    也比較好看。
  • 很多格友拍的食物照片也很美啊,
    我的拍照技術真的得精進些,
    否則太對不起廚師了。

    熊愛買 於 2014/11/27 22:40 回覆

  • lmp
  • 哈~~蜜豆冰
    這讓我想到小時候
    在鄉下
    一碗清冰5毛錢
    淋上一小匙
    紅通通的香蕉糖水
    就覺得好好吃了
    我真是
    很容易滿足的鄉下小孩呢。
  • 是紅塵經歷多,吃香喝辣常,
    所以今天無論如何尋不回那初嘗美味的驚嘆。
    蜜豆冰還是大學時的美食,
    童年,那真是清冰一支就能滿足一日。

    熊愛買 於 2014/11/27 23:17 回覆

  • Chia
  • 台中好多裝潢美美的美食餐廳,真棒!
  • 不只台中,很多地方都是啊。
    現在是全民瘋美食的年代,
    而且一定要PO網,
    餐廳自然也要裝潢美美。

    熊愛買 於 2014/11/27 23:23 回覆

  • 慶餘
  • 三顆干貝剛剛好啦
    少吃多滋味,多吃沒有味喔^^
  • 真的,知足才能常樂,
    可是3顆實在...

    熊愛買 於 2014/11/27 23:26 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 輕鬆舒適的環境,悠閒的享受美食,真是快樂又幸福呀!很棒的分享,感嗯!
  • 環境都不壞,但並非每樣都是美食,
    有時真讓人失望。

    熊愛買 於 2014/12/26 13:14 回覆

  • 提拉米蘇
  • 哈哈, 妳的食記好有趣, 真是太獨一無二了.
    我也很怕牛肉有腥味.
    還請龍蝦自己轉咧, 最好它會轉啦, 哈哈.
    其實麻油雞很容易做喔, 食材和步驟都很簡單.
    冬天我也常煮.
    原來香蕉油都化學的喔, 好可怕.
  • 這幾天冷,煮了不少麻油雞了吧?
    最近我迷上了薑母鴨,超好吃的啊。
    不過,還是買來的。
    能自己煮,還是比較安心啊。


    熊愛買 於 2014/12/19 23:34 回覆

  • Patriot
  • 日子或時間挑得好,沒有人很多的時段,
    可以不疾不徐的享用美食。
  • 這真是退休以後才有的福氣。

    熊愛買 於 2014/12/26 15:23 回覆